icoraj

30.09
16:15

Французские грибочки с запеченным сыром

ФранцузскиеФранцузские грибочки с запеченным сыром

Ингредиенты:

Сливочное масло - 40 г

Лук - 2 шт

Говяжий бульон - 1/2 стакана

Вино (белое или красное на вкус) - 50 мл

Тертый сыр - 100 гр

Грибы (шампиньоны) - 500 грВремя приготовления25 минутВремя готовки8 минутКоличество порций4 порции
Ингредиенты
Сливочное масло40 гр.Сыр100 гр.
Приготовлениеhttp://vtarelke.com/img/step1.gif
Растопите масло в небольшой кастрюле.

Нарежьте лук крупными полукольцами и обжаривайте в сливочном масле на умеренном огне, пока лук не станет мягким.

Затем добавляем вино и бульон и тушим до полного испарения жидкости.


http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1682:0&p3=cooking
http://vtarelke.com/img/step2.gif
Срезаем ножку у шампиньонов и вырезаем сердцевину.

Обжариваем шляпки грибов до золотистой корочки.

В серединку выкладываем немного тушеного лука и солим по вкусу.

Натрите кусочек сыра на средней терке.

Выкладываем тертый сыр и запекаем в духовке при темперауре 170 градусов около 8 минут.
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1682:1&p3=cooking
http://vtarelke.com/img/step3.gif
Грибы перекладываем на бумажное полотенце для того, чтобы весь лишний жир стек.



Bon Appetit!
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1682:2&p3=cooking




Оставить комментарий

Вы не зарегистрированы, решите арифметическую задачу на картинке,
введите ответ прописью
(обновить картинку).




Папки