12.12
13:00
Спаржа
Нам понадобится:сухая соевая спаржа 100гр.,соль,перец-красный и черный,соевый соус 1ст.л.,чеснок 1-3 зубчика,морковка,луковица,растительное масло.Приготовление: замачиваем на ночь спаржу в холодной воде,я 12часов держала в воде.(Совет-лучше разломить ее на кусочки 3-4см,она так лучше пропитается водой). Размягченную спаржу откидываем на дуршлаг, сильно ее не отжимать). Разогреваем в сковороде масло,обжариваем лук кольцами(для аромата масла)-далее его выкидываем,кладем перец красный и черный,соевый соус,потом чеснок и морковку,обжариваем буквально секунд 30 и заправляем нашу спаржу.Даем еще часок настояться, посолить по вкусу.
Приятного аппетита!
П.с. можно купить готовую заправку для спаржи.
