icoraj

Состав:

1.Сыр твердый (у меня «Ольттермани легкий 12%») – 400 грамм

2.Укроп – 1 средний пучок

3.Петрушка – 1 средний пучок

4.Чеснок – несколько зубчиков

5.Ветчина (колбаса) – 200 грамм

6.Яйца – 5 штук

7.Томаты в собственном соку (у меня «Помито») – для начинки



Приготовление: В блендере измельчила ветчину+сыр+чеснок+зелень. Влила туда 5 взбитых яиц, все перемешала. Выложила смесь на противень, застеленный бумагой для выпечки (мне нравится «Паклан»), разровняла. Поставила в разогретую духовку на 20 минут (температура 200 градусов). Полученный пласт сразу (с помощью той же бумаги, на которой он пекся) свернула в рулет, чтобы он держал форму и охладила минут 40. Потом развернула, промазала томатами, опять свернула в рулет, запаковала в в фольгу и убрала в холодильник на 2 часа.

  

отличная закуска, быстрая в приготовленииВремя приготовления15 минутВремя готовки15 минутКоличество порций6 порций

Ингредиенты

яйца3 шт.капуста500 гр.

Как нас сообщает в четверг

Во встрече с руководителями парламентских фракций также приняли участие Председатель ВР Украины Владимир Гройсман, премьер Украины Арсений Яценюк и Секретарь СНБОУ Александр Турчинов.

 
Напомним, проведение выборов на захваченных территориях Донбасса стало одним из основных вопросов встречи «нормандской четверки», которая прошла 2 октября в столице франции. Более того, СМИ писали о том, что власти самопровозглашенных Донецкой и Луганской общенародных республик откажутся от проведения местных выборов 25 октября в соответствии с украинским законодательством, то в отношении РФ могут быть внесены новые санкции ЕС и США.
Вместе с тем, выборы должны состоятся после отвода вооружений, выведения военной техники с Донбасса и установления контроля за госграницей Украинского государства.

Учёные из Университета Пердью (США) намерены проверить применимость квантовой механики к биологии и поместить живой организм одновременно в два состояния.

Французские грибочки с запеченным сыром

Ингредиенты:

Сливочное масло - 40 г

Лук - 2 шт

Говяжий бульон - 1/2 стакана

Вино (белое или красное на вкус) - 50 мл

Тертый сыр - 100 гр

Грибы (шампиньоны) - 500 грВремя приготовления25 минутВремя готовки8 минутКоличество порций4 порции

Ингредиенты

Сливочное масло40 гр.Сыр100 гр.
Приготовление
Растопите масло в небольшой кастрюле.

Нарежьте лук крупными полукольцами и обжаривайте в сливочном масле на умеренном огне, пока лук не станет мягким.

Затем добавляем вино и бульон и тушим до полного испарения жидкости.


http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1682:0&p3=cooking

Срезаем ножку у шампиньонов и вырезаем сердцевину.

Обжариваем шляпки грибов до золотистой корочки.

В серединку выкладываем немного тушеного лука и солим по вкусу.

Натрите кусочек сыра на средней терке.

Выкладываем тертый сыр и запекаем в духовке при темперауре 170 градусов около 8 минут.
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1682:1&p3=cooking

Грибы перекладываем на бумажное полотенце для того, чтобы весь лишний жир стек.



Bon Appetit!
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1682:2&p3=cooking

Учёные из Национальной астрономической обсерватории Японии (NAOJ) предложили новый механизм возникновения кислорода в атмосферах экзопланет.

Мята (свежая, душистая, целая горсточка)

Тоник (любой) – 0,5 л

Лайм (можно обойтись лимоном)- 1 шт.

Лед – много, крупный

Сахар (по вкусу)

Ром (рюмка; можно обойтись водкой)                                                        Коктейль «Мохито» – модный нынче напиток (бывает алкогольный, а бывает и без), ради которого не обязательно идти в ближайший бар. Мохито вполне легко приготовить в домашних условиях, благо, что ингредиенты для него можно запросто достать.



Готовить его недолго – минут 10, вы без труда сделаете его для своих друзей и близкий в жаркий летний зной.Коктейль Мохито делается так:



Мяту надо размять руками, порвать на небольшие кусочки, разложить по бокалам. Лайм разрезать на две половинки. Одну нарезать крупными кубиками или кольцами и положить в бокалы, из другой выжать сок прямо туда.



Сахар добавляем, кто сколько любит. Сладкоежки могут положить даже три чайные ложечки! Кстати, содержимое бокалов нужно аккуратно подавить (размять) ложкой, чтобы мохито «заиграл».



Кладем большие куски льда, выливаем ром или водку, и в последнюю очередь добавляем любимый тоник. Украсить бокал можно листиком мяты.





  

-150гр нута

- 1 помидор

- 100 брынзы или фета

- 4-5 веточек укропа

Для заправки:

- 2 ст.л. красного винного уксуса

- 1 ст.л. лимонного сока

- 1 ст.л. дижонской горчицы

- 1/4 чашки оливкового масла

- 0,5 ч.л. соли

- щепотка черного перца

Нут замачиваем на ночь. На следующий день отвариваем нут до готовности (примерно 1 час). Процеживаем

Помидор мелко нарезать. Порубить зелень. Сыр нарезать маленькими кубиками. Смешать все ингредиенты.

Для заправки также смешайте все ингредиенты. Можно сразу заправить салат, если будете подавать тут же, а если позже, то заправьте перед подачей 

Интуиция - это уступка, которую логика делает нетерпению.

- Скажите, а разве можно заниматься сексом с близкими родственниками?
- Конечно нет, нельзя.
- Вот и я говорю жене - нельзя, а она - можно, можно.

Отдыхаем с комфортом: дачный домик с открытой планировкой в Корнуолле
Когда Майк Росс и Тамар Таммз отправляются в отпуск, то это действие приобретает массовый характер, благодаря тому, что к ним присоединяются их две дочери, а также племянники, бабушки и дедушки, собаки, друзья и т.д. Причиной всему является их дом, который носит название Pentyak и расположен в зеленых полях на берегу моря.


Столовая

Супруги давно знали, как их дом мечты должен выглядеть, и с помощью членов семьи и команды профессионалов смогли осуществить свою мечту.
Краткие сведения
В дачном домике проживают Майк Росс и Тамар Таммз, их две дочери и многочисленные родственники
Место расположения: недалеко от городка Падстоу, Корнуолл
Площадь дома: 6 спален, 5 ванных комнат
Архитектор: Catchfrench Design
Кухня и столярные работы: Чарли Тернер и Broad & Turner
По мнению Чарли Тернера, компания которого занимается всем, начиная от кухонь и заканчивая домами на деревьях, дом получился роскошным. Супруги хотели, чтобы вид дома и используемые материалы отражали местную природу и красоты, включая море, историю и местную культуру. Они настояли на том, чтобы объеденить в одно просторное помещение кухню, столовую и гостиную с диванами и телевизором. В доме есть тихая комната для чтения, в которой Таммз работает. Семья большая, а, значит, необходимо много места для хранения досок для серфинга, велосипедов, лодок и личных вещей собаки.


Вид из окна кухни

Дом создан для любования пейзажами и для проведения времени с семьей. Он был построен в 70-х годах, как бунгало, в 2013 году была произведена реконструкция, теперь из окон открывается вид на бескрайние поля и на море. Дом полон неожиданных творческих решений. В нём есть обычная лестница, соединяющая первый и второй этажи, а также деревянная горка, построенная для детей и тех взрослых, которые считают себя еще детьми.
Для того чтобы дом органично смотрелся с окружающей природой, при этом был просторным и смог вместить всех членов семьи, в добавок и собаку, было решено остановить выбор на открытой планировке. Первоначально в доме было 3 комнаты, затем команда добавила еще две комнаты, а гараж переоборудовали в игровую с ванной комнатой. Экологические требования тоже были важными для архитекторов, поэтому стены были утеплены, установлены солнечные батареи и система регенерации тепла.


Гостиная

В середине дома было темно, поэтому дизайнеры решили объединить кухню, гостиную и столовую в духе открытого планирования, теперь здесь много дневного света. При планировке они многое позаимствовали у традиционных прибрежных американских коттеджей и скандинавских хижин. Пол покрыт прочными дубовыми досками и выглядит роскошно в сочетании с мебелью синевато-серых, гранитных и пепельных оттенков. Для удобства Тернер также инициировал перенос лестницы, на 900 от ее первоначального положения, и создание горки для детей.


Гостиная с камином

Дом можно использовать в любое время года. В нём есть печка на дровах, которая станет полезной зимой. Ниша, в которой установлен камин, выложена корнуолльским шифером и смотрится невероятно симпатично. В дом вообще много чего, что подходит всем, и взрослым, и детям. Здесь можно собираться шумной компанией, а можно, при желании, уединиться.


Кухня в прибрежном стиле

Просторная кухня со столовой и гостиной считается центральным местом в доме. Семья очень любит готовить, поэтому в кухне есть все необходимое, включая большой рабочий стол с интегрированной плитой. Тамар любит оттенки серого, поэтому они встречаются в декоре всего дома, и кухня – не исключение.
Нейтральный цвет дверей и оконных рам, а также стен помогают дому органично смотреться на фоне природы.


Кухонный рабочий остров

Форма рабочей поверхности в кухне не квадратная, а изогнутая, таким образом, за этим столом могут собираться члены всей семьи за чашечкой кофе утром, чтобы поговорить или что-то приготовить. Кроме 5-конфорочной плиты в рабочую поверхность интегрирована мойка, холодильник и шкафчики. Поверхность рабочего стола выполнена из кварца Silestone, удобного в эксплуатации и моделировании.


Встроенная в кухонный остров техника

Холодильник идеально подходит к интерьеру, его поверхность из нержавеющей стали сочетается с серыми оттенками внешней поверхности шкафчиков.


Обеденный стол в столовой

Тернер сделал большой и крепкий обеденный стол, сидя за которым можно любоваться красотами природы. Андре Таммз, дизайнер по свету, был основным экспертом по освещению в доме. Он также является автором инсталляции Ingo Maurer над обеденным столом.


Наклонённые окна

Андре был автором и наклонного расположения окон на первом этаже. Это было сделано для того, чтобы снизить отражаемость внутреннего света в вечернее время, что имело бы негативное влияние на восприятие пейзажа, который красив даже ночью.


Домик для детей

Тернер во дворе построил для детей домик под деревьями.


Прихожая у чёрного входа

В прихожей дома построили шкафы для хранения вещей и установили оборудование для стирки. Здесь также есть место для кровати собаки и место для хранения корзины для грязного белья. Грязную обувь можно помыть здесь же в раковине. Пол в прихожей покрыт линолеумом, он легок в уходе.


Детская

Место за лестницей – любимое место детей, так как оно оборудовано большими удобными пуфами, игровыми приставками и телевизором. Кровати можно использовать как дополнительные места во время просмотра телевизора. Шторка предназначена для уединения во время отдыха. Окна в виде иллюминаторов перекликаются с морским пейзажем и создают особое настроение.


Спальня в прибрежном стиле

В спальнях дома превалируют спокойные и нейтральные цвета.


Ванная комната родителей

В трех спальнях есть свои ванные комнаты, включая просторную ванну на первом этаже. Отдельностоящая ванна и дубовый туалетный столик, окрашенный в белый цвет, прекрасно сочетаются с плиткой, стеклянной мозаикой над умывальником и основными приглушенными тонами синего цвета.
Компания Fired Earth планировала ванную комнату вместе с супругами. Специальные ниши в районе ванны ящики на стенах установлены для маскировки нового водопровода. Установлены светодиодные светильники.


Плитка от Fired Earth

Плитка от Fired Earth сделана из гладкого кафеля, но внешне имитирует структуру дерева и идеально смотрится в ванной.


Спальня на втором этаже

Из спальни на втором этаже открывается прекрасный вид на море, которым можно наслаждаться, сидя на уютном балкончике. Сочетание спокойных, нейтральных цветов и накрахмаленного белья способствуют полному расслаблению.
Компактный домик с меняющимся интерьером не может похвастаться такими же размерами, но смотрится он невероятно оригинально и чудесно подходит в качестве дачи.

Интересное, ароматное, насыщенно-кофейное печеньеВремя готовки120 минутКоличество порций4 порции

Ингредиенты

Сахарная пудра120 гр.Кофе растворимый2 ст.л.Чернослив60 гр.Мука200 гр.
Приготовление
Заранее растворить кофе в 3 ст.л. горячей воды,полность охладить. Орехи и чернослив измельчить.


Затем обмазать тесто водой, обсыпать сахаром,порезать и испечь.

Другой грузин пишет письмо сыну, тоже студенту:
Сынок, дарагой, тут продал кое-что, занял кое-где, купил тебе волгу.
Езди, дарагой, катайся!
Сын пишет ответ:
Папа! Спасибо тебе, но все ездят на автобусах, мне
будет не удобно!
Папа:
Сынок, дарагой, извини! Тут продал кое-что, занял кое-где, купил тебе
автобус. Езди, дарагой, как все люди!

«Когда я ем — я глух и нем!» Это ж надо так жрать, чтобы уши закладывало!

Увеличить
для теста: масло сливочное - 150 г; мука - 3 стакана (450 г); сметана (30% жирность) - 7 ст. л. (50 г); сахар - 4-5 ст.л. (60 г); яйцо - 2 шт.; разрыхлитель - 1/2 ч. л.; соль - 1 ч.л.; лимон (цедра) - 1/2 шт.; для начинки: творога (18% жирность) - 300 г; сахар - 100 г; сметана - 40 г; лимон (цедра) - 1/2 шт.





Масло достать из холодильника и оставить при комнатной температуре. Лимон вымыть, обтереть досуха салфеткой и натереть цедру на мелкой терке. Масло размять вилкой, добавить сахар и растирать до однородности. Добавить сметану, яйца, соль.Постепенно добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и замесить тесто. Долго не месить, тесто должно быть мягким. Добавить цедру. Выложить тесто на припудренную мукой доску, раскатать в пласт толщиной 7-8 мм. Формочкой вырезать кружки диаметром около 10 см. Получится примерно 20-25 сочней. Приготовить начинку: творог смешать с сахаром, цедрой и сметаной. На каждый кружок положить 1-2 ч.л. начинки.Сложить кружок пополам. Края прижать.Разложить сочни на припудренный мукой противень. По желанию каждый сочень можно смазать взбитым желтком. Выпекать при 180 С около 35 минут. Горячие сочни переложить с противня на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.

Необычные скворечники
Братья наши меньшие нуждаются в комфортном жилье также, как и мы. Из чего сделать домик для птиц? Как его украсить, и что нужно знать, чтобы птицам жилось в скворечнике уютно? Мы подготовили несколько полезных рекомендаций, а также 27 примеров удивительных домиков, которые отличаются необычным дизайном.

Из чего сделать домик для птиц?

Домик для птиц в экостиле
Традиционно скворечники делают из деревянных досок толщиной 1,5-2,5 сантиметров. Та часть доски, которая будет находиться внутри сооружения, не обрабатывается – не шлифуется и не пропитывается. Внешне домик можно сделать гладким, пропитать олифой или покрасить масляной краской без запаха.


Деревянный домик для птиц

Скворечник можно красить масляной краской без запаха

Творческое оформление скворечника
Если говорить об альтернативных вариантах, то сегодня дачники делают домики для птиц их подручных материалов. Например, необычно смотрятся в качестве скворечников ботинки, лейки, фарфоровая посуда, самовары и даже фонари.


Птичий домик в ботинке

Фарфоровый чайник вместо скворечника

Старая посуда может стать домиком для птиц

Сделать домик для птиц можно даже из старой лейки

Домик для птиц из пластиковой бутылки
Главное, чтобы все материалы, из которых изготавливается домик, были экологически чистыми и не навредили птицам. Также нужно оснастить жилище короткой палочкой на входе, если там будут жить скворцы. Воробьи, поползни, синицы любят домики с крышами, а вот для мухоловок и малиновок нужен вариант с открытой стенкой спереди.


Необычный домик для птиц

Домик для птиц в фонаре

Как декорировать скворечник?

Домик в стиле Сальвадора Дали
Многие птицеводы выступают против излишнего декора домиков для птиц, считая, что он отпугивает пернатых. Но несмотря на это птицы продолжают заселять скворечники необычного дизайна.


Домик для птиц в виде арбузной дольки

Красивый домик для птиц
Проще всего – покрасить домик, нарисовать на нём окна, цветы, букашек или выполнить его в виде арбузной дольки. Можно также декорировать его мозаикой, винными пробками, морскими камушками.


Можно нарисовать на домике божьих коровок

Домик для птиц, декорированный мозаикой

Реалистичный домик для птиц

Скворечник, украшенный винными пробками

Домик для птиц можно украсить морскими камушками

Что нужно помнить при установке домика для птиц?

1. Монтировать скворечник стоит на дерево или столб, также его можно подвесить на канате или верёвке. При этом расстояние от земли должно быть не меньше двух метров, чтобы до птиц не добрались кошки или собаки.


Устанавливать домик нужно на безопасной для птиц высоте
2. Не стоит устанавливать домик для птиц около окон, так как птицы просыпаются рано и могут будить своим пением или чириканьем.


Нейтральный дизайн птичьего домика
3. Вход в домик должен направляться на восход, чтобы днём он хорошо обогревался.


Минималистичный домик для птиц
4. Необходимо следить, чтобы скворечник находился в тени, не на прямых солнечных лучах, иначе пернатые могут получить тепловой удар.


Устанавливайте домик в тени
5. Желательно иногда ухаживать за домиком (если птицы улетают на зиму), поэтому нужно предусмотреть съёмную крышу.


Домик для птиц может выполнять функцию вешалки, для садового инвентаря

Интересные факты о скворечниках

В Грузии существует поверье: если мужчина сделает скворечник, когда его жена беременна, то родится мальчик.


Домик для птиц из домино
С 1906 года весь мир отмечает Международный день птиц – 1 апреля. Этот день считается стартовым для строительства птичьих домиков. Россияне об этом празднике узнали в 1918 году.

Традиционно делать скворечники начинают в апреле, но не поздно соорудить домик для птиц в мае и июне.


Домик для птиц из самовара
Самый большой в мире скворечник находится в Белгороде. Его высота равна пяти метрам. Но этот дом предназначен не для того, чтобы там жили птицы. Он выполняет функцию мастерской, в которой создают кормушки и домики для птиц.


Самый большой скворечник в мире
Предметные дизайнеры постоянно создают интересные и стильные скворечники. Например, специалисты из Портленда изготовили роскошный скворечник из дерева и латуни.

Чтение является самым приятным способом игнорирования жизни.

Есть у меня друг, который еще школьником уехал в США и вернулся году
так в 1994. Не то что пить, материться не умел. Сидим мы тогда дома
и слушаем живой концерт Tom Waits-а, тот рассказывает веселую историю
про то, как во время гражданской войны пуля прострелила солдату яйца,
попала в живот девушке и оплодотворила ее, чему она была очень рада.
А вот солдату было Pissed Off. Я попросил его перевести эту фразу,
и в ответ он переспросил меня - как будет "очень плохо", только
по матершинному. Ну я ему сказал: "Хуево?". Он обрадовался и закивал
головой.
Прошло 5 лет. Парень живет в общаге. Читаю слово awesome и спрашиваю
его как переводится, в ответ он меня переспрашивает: а как будет
"ОХУИТЕЛЬНО", но только без мата?
Вот вам живой пример тлетворного влияния Востока :-))

Состав:



Тесто:

200 гр. пшеничной муки

150 гр. сахарной пудры

3 куриных яйца

8 гр. разрыхлителя

80 гр. сливочного масла (комнатной температуры)

Начинка:

Свежевыжатый сок 1 апельсина

250 гр. абрикосового варенья или конфитюра

Сироп:

100 гр. сахара

2 ст.л. воды

цедра 1 апельсина

Приготовление
:
 

Отделить желтки от белков

Приготовить тесто. Желтки растереть с сахарной пудрой добела. Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте ее в желтковую массу. Добавьте сливочное масло и размешайте. Белки взбейте до мягких пиков и осторожно размешайте с тестом. Тесто получится очень густым.

Форму смазать маслом, при желании можно обсыпать мукой, выложить тесто и распределить его по форме.

Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 20-25 минут.

Готовый корж выложить на тарелку или подставку, остудить. После разрезать вдоль на 2 части и каждую прописать соком апельсина.

Один из коржей смазать абрикосовым вареньем и накрыть сверху втором коржом.

Приготовьте сироп. Снять с апельсина цедру специальным ножом или натереть аккуратно на терке. В небольшой кастрюльке смешать воду и сахар. Довести до кипения. После всыпать цедру и варить (не доводя до кипения) 2-3 минуты. главное чтобы сироп не начал густеть. 

Равномерно смазать верх и бока пирога сиропом.

Убрать в холодильник настаиваться. Перед подачей можно украсить дольками апельсина.

Ингредиенты

Сахарная пудра150 гр.Разрыхлитель8 гр.Апельсин1 шт.Сахар100 гр.